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水ナスのぬか漬け [はまりもの]

泉州の水茄子のお漬物をいただきました[わーい(嬉しい顔)]

   nasu2_R.jpg

食べごろになってから食卓に。

包丁を入れず、手で大きめに割きます。

 nasu_R.jpg

みずみずしくて美味しい[るんるん]


食べ過ぎちゃうので自分では漬けていませんが、
きゅうり、大根などぬか漬けが全般大好き[ハートたち(複数ハート)]
古漬けより浅漬けの方が好みです。



ごちそうさまでした。





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